Dự buổi tập huấn có đồng chí Đinh Thị Bích Thuỷ- Trưởng phòng Giáo dục Mầm non, Sở GDĐT Hà Nội; các đồng chí Phó Trưởng phòng GDMN, Sở GDĐT Hà Nội; đồng chí Đỗ Anh Hùng - Phó Trưởng phòng Giám sát ngộ độc Chi cục ATVSTP thành phố. Về phía xã Dương Hoà, dự tập huấn có đồng chí Nguyễn Đình Khoa - UVBTV Đảng uỷ, Phó Chủ tịch Thường trực UBND xã; đồng chí Nguyễn Viết Thanh - ĐUV, Trưởng phòng Văn hoá - Xã hội xã.
Đoàn công tác của phòng Giáo dục Mầm non, Sở GDĐT Hà Nội dự, khảo sát quy trình giao nhận, chế biến thực phẩm
Trong khuôn khổ chương trình tập huấn, gần 500 đại biểu đại diện phòng VH-XH, Cán bộ quản lý và giáo viên, nhân viên nuôi dưỡng trong cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn 69 xã, phường thuộc 23 Cụm chuyên môn do Sở GDĐT Hà Nội thành lập đã trực tiếp dự giờ, quan sát trực tiếp công tác giao nhận thực phẩm và môi trường; chương trình thể dục buổi sáng và hoạt động giao lưu "Ngày hội thể thao".
Trường Mầm non Cát Quế A hiện có 12 nhân viên nuôi dưỡng; mỗi ngày nhà trường nấu khoảng 490 suất ăn phục vụ trẻ ăn bán trú
Chất lượng thực phẩm đầu vào được nhà trường đặc biệt chú trọng; khâu sơ chế đảm bảo vệ sinh theo quy định
Khu vực khay đựng thực phẩm thức ăn chín được bố trí, sắp xếp gọn gàng, đảm bảo vệ sinh
Trong đó, tại hoạt động thể dục buổi sáng và Ngày hội thể thao, các bạn nhỏ Trường Mầm non Cát Quế A đã khởi động ngày mới với bài thể dục vui nhộn trên nền nhạc GoKids – giúp đánh thức năng lượng, cải thiện khả năng phối hợp và khởi động tinh thần hứng khởi, vui tươi cho trẻ. Đồng thời, trẻ được tham gia 5 chương trình vận động liên hoàn. Qua mỗi trò chơi, trẻ được rèn kỹ năng vận động (chạy, bật, ném, bò, giữ thăng bằng…); Tạo cho trẻ sự nhanh nhẹn, khéo léo, đồng thời nhằm nhằm giáo dục dinh dưỡng và sức khỏe cho trẻ.
Trẻ tham gia hoạt động thể dục buổi sáng
Tham gia các hoạt động phát triển thể chất rèn luyện kỹ năng
Sôi nổi, hào hứng thi đấu Khúc côn cầu trên sân cỏ
Trẻ được trải nghiệm với trò chơi đánh golf tạo dựng tính kiên nhẫn và sự khéo léo
Bức tốc vượt chướng ngại vật để về đích
Đồng thời, các đại biểu dự hoạt động chia ăn, tổ chức bữa ăn cho trẻ lớp mẫu giáo theo hình thức giao lưu giữa hai khối lớp và cho trẻ tự phục vụ giờ ăn. Đây là một trong các hoạt động nhằm phát huy khả năng tự phục vụ, khả năng ứng phó, kỹ năng ứng xử, thái độ của trẻ trước các tình huống xảy ra trong cuộc sống hàng ngày. Trẻ được giao lưu giữa các độ tuổi khác nhau nhằm giáo dục cho trẻ có tinh thần giúp đỡ, chia sẻ với các em nhỏ…
Trẻ tự phục vụ bữa ăn trưa
Tổ chức giao lưu bữa ăn giữa khối lớp 5 và khối lớp 3 tuổi
Cũng tại buổi tập huấn, các đại biểu đã được đồng chí Đỗ Anh Hùng - Phó Trưởng phòng Giám sát ngộ độc Chi cục ATVSTP thành phố truyền đạt các nội dung tập huấn về bồi dưỡng kiến thức vệ sinh ATTP, giáo dục dinh dưỡng. Trong đó, giướit thiệu, phổ biến hệ thống các văn bản quy định của Nhà nước về điều kiện an toàn thực phẩm; cung cấp các kiến thức về VSATTP, các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở giáo dục mầm non.
Đồng chí Đỗ Anh Hùng - Phó Trưởng phòng Giám sát ngộ độc Chi cục ATVSTP thành phố truyền đạt nội dung tập huấn, bồi dưỡng kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm
Đại biểu dự chuyên đề tập huấn
Trao đổi tại hội nghị, các đại biểu đã tập trung thảo luận, chia sẻ về phương pháp, cách thức đánh giá, chấm điểm công tác đảm bảo ATVSTP trong trường học và các cơ sở cung cấp thực thẩm, suất ăn sẵn nhằm tạo sự thống nhất, đồng bộ trong các đơn vị; chia sẻ việc tổ chức thực hiện chuyên đề tập huấn, đồng thời trao đổi kinh nghiệm và đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng công tác ATTP, giáo dục dinh dưỡng và việc triển khai các hoạt động phát triển thể chất cho trẻ.
Các đại biểu trao đổi, thảo luận tại hội nghị
Buổi chuyên đề tập huấn, bồi dưỡng kiến thức vệ sinh ATTP, giáo dục dinh dưỡng kết hợp vận động nhằm phát triển thể chất cân đối cho trẻ đối với các cơ sở giáo dục Mầm non trên địa bàn thành phố đã mang lại nhiều ý nghĩa thiết thực và bổ ích đối với đội ngũ cán bộ quản lý, giáo viên trong toàn ngành. Qua đây giúp các xã, phường, ngành Giáo dục của các đơn vị tiếp tục triển khai có hiệu quả và nâng cao chất lượng các chuyên đề trọng tâm của bậc học, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục; là dịp để đội ngũ giáo viên, nhân viên củng cố lại kiến thức vệ sinh ATTP nhằm tổ chức tốt bữa ăn cho trẻ tại trường, từ đó trẻ được cân đối hợp lý nguồn dinh dưỡng cung cấp, giúp trẻ phát triển cân đối, toàn diện. Cũng thông qua hoạt động chuyên đề, các bạn nhỏ Trường Mầm non Cát Quế A có sân chơi bổ ích, được tham gia các hoạt động thể chất lành mạnh, mới lạ, phù hợp theo từng nhóm tuổi, qua đó giúp trẻ phát triển một cách toàn diện về thể chất, trí tuệ, cảm xúc, kỹ năng xã hội…
Đồng chí Đinh Thị Bích Thuỷ- Trưởng phòng Giáo dục Mầm non, Sở GD&ĐT Hà Nội phát biểu chỉ đạo
Kết thúc buổi chuyên đề, đồng chí Đinh Thị Bích Thuỷ- Trưởng phòng Giáo dục Mầm non, Sở GDĐT Hà Nội quán triệt, chỉ đạo triển khai một số nhiệm vụ chuyên môn trong thời gian tới. Trong đó, đề nghị phòng Văn hoá – Xã hội các xã, phường và các cơ sở giáo dục trên địa bàn thành phố tiếp tục chú trọng nâng cao chất lượng công tác chăm sóc, nuôi dưỡng, giáo dục trẻ; thực hiện tốt công tác y tế học đường, an toàn thực phẩm và phòng, chống tai nạn thương tích. Triển khai thực hiện hiệu quả các nhiệm vụ năm học trong công tác phổ cập giáo dục; tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin, chuyển đổi số trong giảng dạy và quản lý; thực hiện tốt công tác thống kê, cải cách hành chính, xây dựng trường chuẩn quốc gia. Đồng thời đồng chí cũng đã trực tiếp giải đáp, làm rõ những kiến nghị, vướng mắc trao đổi tại hội nghị./.
Phượng Nguyễn