Hội nghị triển khai kế hoạch về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn xã năm 2026

Tới dự đồng chí Lê Đức Phóng - Phó Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch UBND xã; đồng chí Nguyễn Đình Khoa - Uỷ viên BTV Đảng uỷ, Phó Chủ tịch Thường trực UBND xã; đại diện lãnh đạo các ban, ngành, đoàn thể, thành viên Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm xã.

Tại hội nghị, các đại biểu đã được nghe đánh giá thực trạng công tác quản lý an toàn thực phẩm thời gian qua. Xã Dương Hòa là một xã ven đô, kinh tế - xã hội đang trên đà phát triển, xã có làng nghề truyền thống và có những nét ẩm thực đặc sắc vùng miền vì vậy mạng lưới cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm ngày một gia tăng. Tổng số các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã Dương Hòa theo rà soát và thực hiện ký cam kết ATTP gồm: 559 cơ sở do ngành y tế, công thương, nông nghiệp quản lý. Trong đó: Y tế: 368 cơ sở (dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, thức ăn ngay, thực phẩm chín); Công thương: 124 cơ sở (sản xuất, chế biến, kinh doanh); Nông nghiệp: 67 cơ sở (sản xuất, chế biến, kinh doanh). Thực hiện các văn bản chỉ đạo của cấp trên, của UBND xã về khắc phục điểm nghẽn ATTP, tính đến thời điểm hiện tại UBND xã đã ban hành 01 quyết định, 06 kế hoạch, 03 báo cáo, 02 công văn chỉ đạo.

Phòng Văn hóa - xã hội xã là cơ quan thường trực của BCĐ ATTP xã đã phối hợp với vác ban, ngành, đơn vị tham mưu UBND xã ban hành kế hoạch khắc phục điểm nghẽn ATTP trên địa bàn; Thực hiện rà soát, thống kê, lập danh sách các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Tuyên truyền việc xây dựng, triển khai công tác ATTP. Phổ biến các quy định pháp luật, quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm; trách nhiệm của người tiêu dùng; hậu quả và chế tài xử lý đối với hành vi vi phạm.

Cụ thể đã tiến hành treo Băng rôn ở các trục đường chính của thôn, tại cổng trường học, dựng pano tuyên truyền tại sân Ải Cả - Chợ Sấu để phổ biến cho các chủ cơ sở tại làng nghề, tại công viên nơi tập trung đông người theo dõi để nâng cao nhận thức về ATTP cho nhân dân. Phối hợp với Trung tâm Dịch vụ Tông hợp phát 24 lượt tin, bài tuyên truyền về ATTP trên hệ thống truyền thanh xã, trang thông tin điện tử xã, trang chính quyền điện tử Zalo. Ban chỉ đạo ATTP xã sẽ duy trì và thực hiện thêm nhiều biện pháp, hình thức tuyên truyền xuyên suốt trong dịp trước, trong và sau tết, đảm bảo công tác ATTP thời gian trọng điểm không để xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Trong tháng trọng tâm đảm bảo ATTP Tết: đã tham mưu UBND xã Ban hành các kế hoạch đảm bảo ATTP, kế hoạch kiểm tra ATTP dịp Tết và Lễ hội xuân 2026, tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát ATTP. Ban chỉ đạo ATTP xã đã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP, phát hành thông báo đến các cơ sở trong đối tượng kiếm tra. Dự kiến đoàn sẽ tổ chức 02 đợt kiểm tra (theo kế hoạch và đột xuất) trước Tết Nguyên đán Bính Ngọ - Đợt 1 kiểm tra từ ngày 07/01 đến ngày 09/01/2026,

Đợt 2 dự kiến trong 02/2026 nhằm phòng ngừa, ngăn chặn và xử lý các vi phạm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, kém chất lượng, không đảm bảo ATTP; nhằm hạn chế tối đa các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phân thực hiện tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống của Nhân dân.

Ban chỉ đạo ATTP xã đã Triển khai mạng lưới giám sát ATTP tại cộng đồng, thành lập các tố giám sát tại 46 thôn, giám sát việc tổ chức các bữa cỗ tập trung đông người trên toàn địa bàn xã, bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học không để xảy ra sự cố về ATTP và chủ động hướng dẫn các biện pháp phòng ngừa ngộ độc, bệnh truyền qua thực phẩm.

Trên cơ sở đó, hội nghị đã thống nhất nhiều giải pháp trọng tâm nhằm khắc phục điểm nghẽn, trong đó tập trung tăng cường vai trò lãnh đạo, chỉ đạo, duy trì hoạt động hiệu quả của Ban Chỉ đạo ATTP xã, thực hiện nguyên tắc "6 rõ" ( rõ người - rõ việc - rõ thời gian - rõ trách nhiệm - rõ sản phẩm - rõ thẩm quyền) trong phân công nhiệm vụ. Công tác tuyên truyền ATTP cần được đổi mới mạnh mẽ theo hướng đa nền tảng, trực quan, gắn với từng nhóm đối tượng, nhóm nguy cơ và phát huy giám sát của cộng đồng

Cùng với đó, xã cần siết chặt quản lý nguồn cung thực phẩm, tăng cường kiểm tra, hậu kiểm, ưu tiên kiểm tra đột xuất các mặt hàng, cơ sở có nguy cơ cao; quản lý toàn diện ATTP tại chợ dân sinh, xử lý dứt điểm các điểm kinh doanh tự phát. Công tác bảo đảm ATTP tại bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú trường học và thức ăn đường phố được chuẩn hóa quy trình, kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm, kết hợp ứng dụng công nghệ số trong tiếp nhận, xử lý phản ánh của người dân.

Phát biểu chỉ đạo tại hội nghị, đồng chí Lê Đức Phóng - Phó Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch UBND xã yêu cầu các ban, ngành, đoàn thể, các thôn và toàn thể các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn phải xác định công tác bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ chính trị quan trọng, thường xuyên và lâu dài, gắn trực tiếp với mục tiêu bảo vệ sức khỏe Nhân dân và phát triển kinh tế – xã hội của địa phương.

Đồng chí nhấn mạnh, để khắc phục hiệu quả các điểm nghẽn hiện nay, trước hết cần đổi mới mạnh mẽ công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức và pháp luật về an toàn thực phẩm theo hướng sâu rộng, thiết thực, dễ hiểu, dễ thực hiện; tập trung vào các nhóm đối tượng có nguy cơ cao như cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố. Nội dung tuyên truyền phải gắn với trách nhiệm cụ thể của từng cá nhân, hộ gia đình và cơ sở sản xuất, kinh doanh.

Bên cạnh đó, đồng chí Chủ tịch UBND xã yêu cầu tăng cường công tác kiểm tra, giám sát liên ngành, không hình thức, không nể nang; kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, nhất là các hành vi sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, điều kiện chế biến không bảo đảm vệ sinh, gây nguy cơ mất an toàn cho người tiêu dùng. Việc kiểm tra cần gắn với hướng dẫn, nhắc nhở để các cơ sở kịp thời khắc phục, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật.

Đồng chí cũng giao nhiệm vụ cụ thể cho các bộ phận chuyên môn và Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm xã tăng cường vai trò tham mưu, chủ động nắm bắt tình hình, kịp thời phát hiện, xử lý các vấn đề phát sinh ngay từ cơ sở; phối hợp chặt chẽ với các thôn trong công tác quản lý địa bàn, phát huy vai trò giám sát của cộng đồng dân cư, Mặt trận Tổ quốc và các đoàn thể.

Đối với các thôn và người đứng đầu thôn, đồng chí Chủ tịch UBND xã yêu cầu phải nâng cao trách nhiệm trong việc quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn; thường xuyên rà soát, cập nhật danh sách các cơ sở, kịp thời báo cáo những trường hợp vi phạm hoặc có nguy cơ mất an toàn thực phẩm để xử lý theo quy định.

Đồng chí Chủ tịch UBND xã Dương Hoà đề nghị toàn hệ thống chính trị từ xã đến thôn, các cơ sở sản xuất, kinh doanh và Nhân dân trên địa bàn cùng chung tay thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, quyết tâm khắc phục triệt để các điểm nghẽn, góp phần xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, lành mạnh và bền vững./.

Cao Tùng