Thực hiện Kế hoạch của UBND xã về việc kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm trên địa bàn xã năm 2025; trọng tâm là kiểm tra trước, trong, sau dịp Kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công, Quốc Khánh nước CHXHCN Việt Nam 02/9, Đại hội đại biểu Đảng bộ thành phố Hà Nội lần thứ XVIII và Đại hội đại biểu xã Dương Hòa lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030. Vừa qua, Đoàn kiểm tra liên ngành của xã đã tiến hành kiểm tra một số cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm ở trên địa bàn. Tham gia Đoàn kiểm tra có đồng chí Nguyễn Văn Khương – Phó Trưởng phòng Văn hoá – Xã hội xã; đại diện các cơ quan: phòng Kinh tế, Văn phòng HĐND&UBND xã, Trạm Y tế, Công an, Đội quản lý thị trường số 24 và Trạm Dịch vụ Nông nghiệp Hoài Đức.
Theo đó, Đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại 03 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm gồm: cơ sơ chế biến giò chả Nguyễn Chí Duẩn – thôn Minh Hiệp 2; cơ sở sản xuất nước đá dùng liền Phí Đình Toàn – thôn Chàng Trũng và cơ sở sản xuất, kinh doanh chả nấm Giang Sơn FOOD - thôn Chàng Chợ. Tại các cơ sở, Đoàn kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm như: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, Bản cam kết bảo đảm ATTP; Kiểm nghiệm sản phẩm và công bố chất lượng sản phẩm; Nhãn sản phẩm thực phẩm; Điều kiện bảo đảm ATTP về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, con người của cơ sở thực phẩm; thực hành an toàn thực phẩm; Quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm. Nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm; Nguồn nước dùng để sản xuất thực phẩm,…
Hình ảnh Đoàn kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại các cơ sở
Tại thời điểm kiểm tra cho thấy, cơ sở sản xuất, kinh doanh chả nấm Giang Sơn FOOD đã ngừng hoạt động; 2 cơ sở còn lại cung cấp tương đối đầy đủ về hồ sơ pháp lý. Tuy nhiên, về điều kiện vệ sinh thực tế, cả 2 cơ sở chế biến thực phẩm vẫn còn tồn tại vấn đề liên quan đến việc sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không mang đầy đủ bảo hộ lao động theo quy định.
Đoàn kiểm tra liên ngành của xã đã tham mưu UBND xã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở trên, với mức tiền phạt là 4 triệu đồng/cơ sở. Đồng thời, tuyên truyền, yêu cầu các cơ sở chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm; nâng cao ý thức đảm bảo an toàn thực phẩm trong chế biến, sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Để phòng ngừa, ngăn chặn và kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các vi phạm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, kém chất lượng, không đảm bảo an toàn thực phẩm. Đặc biệt hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần thực hiện tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống của Nhân dân, trong thời gian tới, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm của xã sẽ tiếp tục triển khai công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu. Đối tượng kiểm gồm các tổ chức, cá nhân có hoạt động sản xuất, kinh doanh bánh nướng, bánh dẻo, các cơ sở dịch vụ ăn uống, các thực phẩm được người dân sử dụng nhiều trong dịp Lễ, Tết.
Phượng Nguyễn